នារសៀលថ្ងៃទី ១ ខែ មេសា នៅទីក្រុង ហូជីមិញ សមាគមសម្ព័ន្ធភោជនីយដ្ឋាន វៀតណាម (RAV) បានសហការជាមួយសមាគមសម្ព័ន្ធទេសចរណ៍ភោជនាហារពិភពលោក (World Food Travel Association) ភូមិបច្ចេកវិទ្យាទេសចរណ៍ភោជនហារ Techfest ភូមិបច្ចេកវិទ្យាមូលដ្ឋាន Techfest រួម ជាមួយបណ្ដាដៃគូក្នុង ស្រុកនិងអន្តរជាតិ អញ្ជើញរៀបចំពិធីប្រកាសដំណើរការនូវគម្រោង “ផែនទីទេសចរណ៍ភោជនាហារ វៀតណាម”
ការប្រណាំងសេះប្រពៃណីស្រុក បាក់ហា (ខេត្ត ឡាវកាយ) បើកទូលាយឆ្នាំ ២០២០ សំដៅជម្រុញសកម្មភាពទេសចរណ៍ ព្រមទាំងជម្រុញការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច - សង្គមនៅមូលដ្ឋានក្រោយរយៈពេលដ៏វែងត្រូវរងឥទ្ធិពលដោយការឆ្លងរាលដាលនៃជំងឺ កូវីដ - ១៩។
ស្ថិតលើភូមិសាស្រ្តស្រុកចំនួន ៣ គឺ ត្រឹនវ៉ាន់ធើយ កាយនឿក និង ភូតឹន (ខេត្ត កាម៉ៅ) បឹងទឹកប្រៃ ធីទឿង ត្រូវបានមនុស្សម្នាជាច្រើនដឹងឮដល់ដោយមានឈ្មោះហៅថា "សមុទ្រកណ្តាលវាលទំនាប"។ នៅឱកាសដើមនិទាឃរដូវទីនេះតែងតែអ៊ូអរដោយភ្ញៀវទេសចរក្នុងនិងក្រៅប្រទេស អញ្ជើញមកទស្សនាយ៉ាងកុះករ…។
សម្រស់និទាឃរដូវនៅតំបន់ តីបាក់ (ភាគខាងពាយ័ព្យនៃមាតុភូមិ វៀតណាម)។
ភូមិទេសចរណ៍សហគមន៍ គ្វិញសឺន ស្ថិតនៅឃុំ គ្វិញសឺន ស្រុក បាក់សឺន ចម្ងាយពីមជ្ឈមណ្ឌលទីក្រុង ឡាងសឺន (ខេត្ត ឡាងសឺន) ប្រមាណ ៨០ គីឡូម៉ែត្រឆ្ពោះទៅប៉ែកខាងនិរតីតាមផ្លូវជាតិលេខ ១ បេ។ ការរស់នៅ ការប្រជុំជីវភាពនៅទីនេះភាគច្រើនប្រព្រឹត្តឡើងនៅក្នុងផ្ទះសង់ខ្ពស់ពីដីប្រពៃណី ពោរពេញដោយលក្ខណៈវប្បធម៌នៃបងប្អូនជនជាតិ តៃ។
ដោយមានផ្ទៃក្រឡាជាង ៤.៧០០ គីឡូម៉ែត្រការ៉េ ស្មើនឹងជាង ២/៥ នៃផ្ទៃដីធម្មជាតិនៃខេត្ត ដាក់ណុង ឧទ្យានភូគព្ភសាស្រ្ត ដាក់ណុង ស្ថិតលើខ្ពង់រាប ម៉្នុង ដ៏សែនមនោរម្យដ៏ធំមហិមា មានព្រំប្រទល់លាតសន្ធឹងតាមស្រុកចំនួនប្រាំនិងទីរួមខេត្តមួយ រួមមានស្រុក ក្រុងណូ គឺយូត ដាក់មីល ដាក់សុង ដាក់ហ្ក - ឡុង និងទីរួមខេត្ត យ៉ាងៀ។
ចំពោះភ្ញៀវទេសចរដែលនិយមចូលចិត្តលម្ហបរមបុរាណគឺគ្មានទីកន្លែងណាស្មើដែនដីអតីតរាជធានី ហ្វេ។ ពេលរំឭកដល់ ហ្វេ ភ្ញៀវទេសចរតែងនឹកភ្នកដល់ព្រះបរមរាជវាំង ហ្វេ តែម្តងដល់ប្រាង្គប្រាសាទ ព្រះសុសាន វត្តអារាមបុរាណឬក៏ទេសភាពនានាដ៏ស្រស់ស្អាត គួរជាទីមនោរម្យ។
សម្រស់និទាឃរដូវនៅតំបន់ស្ទឹងទន្លេ គឺវឡុង។ រូបថត៖ អានហៀវ
លើកំពូលភ្នំ ខាវផា នៅស្រុក មូកាងចាយ ខេត្ត អៀនបាយ
តីង្វៀន ជាតំបន់ដីសម្បូរសក្តានុពលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍។ ធ្វើដំណើរមកកាន់តំបន់ តីង្វៀន ទៅដល់ខេត្តណាក៏ដោយភ្ញៀវទេសចរក៏អាចទស្សនាគយគន់រមណីយដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យទាំងឡាយ។
អ៊ីទី គឺជាឃុំនៅតំបន់ខ្ពស់ព្រំដែន ស្ថិតលើភូមិសាស្រ្តស្រុក បាតសាត ចម្ងាយពី សាប៉ា ជិត ៧០ គីឡូម៉ែត្រនិងទីក្រុង ឡាវកាយ (ខេត្ត ឡាវកាយ) ជិត ១០០ គីឡូម៉ែត្រ។ ទេសភាព អ៊ីទី ស្រស់ស្អាតហើយ ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរអញ្ជើញមកស្វែងយល់យ៉ាងកុះករ ជាសំខាន់គឺក្នុងចន្លោះពេលចាប់ពីចុងខែ សីហា ដល់ពាក់កណ្តាលខែ កញ្ញា (រដូវស្រូវទុំ) និងពីសិសិររដូវដល់និទាឃរដូវ (គន់មើលពពករសាត់) ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
រដូវផ្កាបាក់វីត (Buckwheat) រីកនៅលើតំបន់ខ្ពង់រាបថ្ម ដុងវ៉ាន់ (ខេត្ត ហាយ៉ាង)
ឆ្លៀតប្រើប្រាស់ទេសភាពធម្មជាតិស្រស់ស្អាតក៏ដូចជាលក្ខណៈវប្បធម៌ដ៏វិសេសវិសាល ក្រុមគ្រួសារបងប្អូនជនជាតិ តៃ យ៉ាវ... ជាច្រើននៅស្រុក ឡឹមប៊ិញ (ខេត្ត ទ្វៀនក្វាង) បានអភិវឌ្ឍទម្រង់រូបភាពទេសចរណ៍ សហគមន៍ (homestay) ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុកនិងបរទេសយ៉ាងច្រើនកុះករអញ្ជើញមកទស្សនា លេងកម្សាន្ត សម្រាកលំហែកាយ។
ពេលសរទរដូវចូលមក ទូទាំងតំបន់ភ្នំនៅ អ៊ីទី (ខេត្ត ឡាវកាយ) ត្រូវគ្របដណ្តប់ជុំជិតដោយពណ៌លឿង នៃរដូវស្រូវទុំ។
អញ្ជើញមកកាន់តំបន់ខ្ពស់ តីបាក់ ភ្ញៀវទេសចរតែងតែឈ្លក់វង្វេងចំពោះខ្សែផ្លូវក្រវិចក្រវៀនខ្វាត់ខ្វែងតាមជម្រាលភ្នំ ម្ខាងជាជើងភ្នំបញ្ឈរឡើងឃើញតែពពកពណ៌សស្រពិលៗ នៃពពកនិងទឹកសន្សើម មួយខាងទៀតបែរជាជ្រោះជ្រៅៗ ងងឹតសូន្យឈឹង។
ផ្សារអណ្តែតទឹក ង៉ាណាំ (ខេត្ត សុកត្រាំង)។ រូបថត៖ ង្វៀនហ្វាង
ព្រៃរនាមទឹកប្រៃ រូចា ស្ថិតនៅលើភូមិសាស្រ្តភូមិ ធន់ហ្វា ឃុំ ហឿងផុង ស្រុក ហឿងត្រា (ខេត្ត ធឿធៀន - ហ្វេ)
ការប្រណាំងគោនៅតំបន់ បៃនូយ មានប្រវត្តិរាប់រយឆ្នាំមកហើយ ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងក្នុងឱកាសបុណ្យសែនដូនតារបស់បងប្អូនជនជាតិ ខ្មែរ ណាមបូ បានប្រព្រឹត្តឡើងក្នុងអំឡុងពេលទំនេរពីការងារស្រែចម្ការ ពោរពេញទៅដោយស្លាកស្នាមនៃវប្បធម៌ ប្រពៃណីនៃប្រជានិករប្រកបរបរកសិកម្មស្រូវទឹក។
សម្រស់អំពីធម្មជាតិនិងមនុស្សនៅតំបន់ជនជាតិនិងតំបន់ភ្នំ
ស្ថិតនៅចម្ងាយពីទីក្រុង ដាណាំង ជិត ៧០ គីឡូម៉ែត្រចំណុះដែនដីនៃឃុំ យុយភូ ស្រុក យុយស្វៀន (ខេត្ត ក្វាងណាម) មណ្ឌលកេរដំណែល មីសឺន គឺជាបណ្តុំស្ថាបត្យកម្មដែលរួមមានប្រាង្គប្រាសាទ ចាម ជាច្រើន។ ឆ្នាំ ១៩៩៩ កន្លែងនេះត្រូវបានអង្គការអប់រំ វិទ្យាសាស្ត្រនិងវប្បធម៌នៃអង្គការសហប្រជាជាតិ (UNESCO ) ជ្រើសតាំងជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ពិភពលោក។
